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サイミンってな～に？

7/23/2013

「マラサダってな～に？」、「マナプアってな～に？」に続く、ローカルフード特集です。

サイミンとは、ハワイ発祥のラーメンのようなもの。

ラーメンと何が違うのかはうまく説明できないのですが、
ラーメンよりもさっぱりしていて、麺にコシがあって、なんとなく日本の海の家で食べるラーメンのようななつかしい味がするのです。

最初にサイミンを見たときは、邪道なインスタントラーメンかと思ったのですが、最近ではラーメンよりもサイミン好きとなり、ローカルレストランや家でもよくサイミンを食べています。

ハワイにお越しの際は、ハワイのローカルフード「サイミン」をぜひ試してみてはいかがですか！？

ハワイのファミレス「ジッピーズ(Zippy's)」や、カパフルのプレートランチ店「レインボードライブイン」、「リケリケ・ドライブイン」などで食べられます。
ちょっと遠いですが、クリスも以前にブログを書いている「田中サイミン」↓でも。

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コリアン・フェスティバル

7/17/2013

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7月20日（土）にカピオラニパークで行われていた「コリアン・フェスティバル(Korean Festival)」に行ってきました。

子供たちが遊ぶバウンスハウス↓

韓国料理やシェイブアイスなどの出店↓

コリアンフードのプレートも買ったのですが、一番おいしかったのは、コリアンとは関係ないハワイアンの「ポイモチ」！
おいしくって、2回もおかわりを買いに行っちゃいました。

カピオラニバンドスタンド（ステージ）の観客席後方の芝生エリアにシートを敷いて食べていたら、人が続々やってきて、あっという間に座って食べていたエリアは、立ち見のお客さんで囲まれてしまいました。
来ているお客さんのお目当ては、吉川晃司風のこの方 ↓ だったようです。
Oh My God! とかキャーキャー言っている女の子も。司会が韓国語だったので、よく分かりませんでしたが、盛り上がっていました~。